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肉凍冰箱多久就不能吃了？一張表了解清楚
家家戶戶都有冰箱。許多人常常把食物往冷凍室一放，就以為放進“保險箱”了。有些肉在冷凍室里甚至能放上一年多。殊不知，冷凍食物也有保存期限。期限的長短取決于
2020-12-03
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羊肉湯鍋這樣做——羊肉更香嫩！
羊肉湯鍋，相信很多人都有吃過吧。羊肉湯鍋的主要原料就是羊肉，所以口感比較鮮嫩，讓人回味無窮。空閑的時候稍微做一些羊肉湯鍋，就夠一家人美美的吃一頓了。而且羊肉湯
2020-12-03
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美食 | 舌尖上的錫林郭勒美食——羊肉
可以算是簡單的引言吧 不知不覺，小編帶大家“吃”了不少錫林郭勒的美食了，從手把肉到蒙古果子，再從奶茶到馬奶酒，相信大家不僅對美食喜愛，也對錫林郭勒更加了
2020-12-03
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內蒙古牛羊肉將“飛入”全國百姓家
新華社呼和浩特7月8日電（記者賈立君、達日罕）在8日召開的第三屆“中國·包頭國際牛羊肉產業大會”上，內蒙古自治區包頭市政府與天貓簽署戰略合作協議，雙方計劃依托電子商務平臺，將內蒙古大草原上的優質牛羊肉發售給全國各地的消費者。
2020-12-03
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帶您認識真正的內蒙古羊
蒙古羊肉在區外人眼中幾乎成了綠色健康羊肉的代名詞，多地不法商販也瞄準了這一特質，仿冒內蒙古羊，甚至以卷式鴨肉、狐貍肉來假冒羊肉進行兜售，從而嚴重損壞了內蒙古羊肉的名聲及美譽。在這里我們將以通俗易懂的方式告訴您如何辨別真假羊肉及介紹內蒙古羊肉的特質。 特點： 體質結實，骨胳健壯。頭形略顯狹長，鼻梁隆起，耳大下垂，公羊多有角，母羊多無角。頸長短適中。胸深，肋骨不夠開張，背腰平直，體軀稍長。其中純種的烏珠穆沁羊有一個重要的特質是，胸椎骨14塊（一般的羊只有13塊）、14對肋骨（一般的羊只有1
2020-12-03
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錫盟錫林浩特牛羊肉教您鑒別牛肉質量
你會鑒別牛羊肉的質量嗎，今天讓錫盟錫林浩特牛羊肉來告訴您吧，健康牛肉和注水牛肉有較大區別,不少市民一般不易辨別。讀了這篇文章您就會很簡單的鑒別牛羊肉的質量。 一般情況下,健康牛肉的肌肉有光澤、深紅、色澤均勻、脂肪潔白或淡黃色;外表微干,新切面稍濕潤;指壓后的凹陷能復原;具有鮮牛肉的正常氣味;用手觸摸彈性好,有油油的粘性. 買牛肉最好去超市，而且注意不要選到注水牛肉哦!! 鑒別注水肉可是有小竅門呢： 一是用手背感覺，沒有注水的牛肉會粘手，而注過水的牛肉就不會有粘手的感覺; 二是
2020-12-03
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錫盟牛羊肉告訴你物聯網發展促進會在錫盟成立
說起牛羊肉，大家肯定很容易想到錫盟錫林浩特牛羊肉，自覺那里的牛羊肉正宗。在剛結束的兩會上，也有委員提出扶持邊疆民族地區牛羊肉產業發展。若政策導向也是如此，那對下游--屠宰、肉類加工等企業來說不失為發展良機。 扶持邊疆民族地區牛羊肉產業發展 在剛剛結束的兩會上，全國政協委員烏恩接受媒體采訪時強調，牛羊肉是我國近3000萬少數民族的必需食品，也是蒙古、藏、哈薩克等少數民族的重要收入來源。錫盟錫林浩特牛羊肉的生產和布局不是一個小問題，這既關乎如何實現民族地區現代化畜牧業的轉型，也是實現農牧民增產增收
2020-12-03
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牛肉干如何進行制作
現在對錫盟牛肉干進行一個詳細的分析，目前市售牛肉干既貴，而且有的質量也不佳，可自制。 方法是：將剔去骨的新鮮牛肉切成千克左右的大塊，放入鍋中加少許鹽煮至七八成熟，撈出晾涼后切為厚0.2～0.3厘米的大薄片。湯鍋中加適量料酒、醬油、紅糖以及用紗布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等調料，燒沸后放入切好的牛肉片，旺火煮30分鐘，撈出瀝去水分，用電烤箱(或炭火)烘干即可食用，如煮肉時味不佳，烘烤時可撒些五香粉、味精等調料。
2020-12-03
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錫盟錫林浩特牛羊肉為你介紹牛肉的部位劃分
現在錫盟錫林浩特牛羊肉為你介紹牛肉的部位劃分，主要是根據牛肌肉組織、骨骼組織等進行劃分，以使其能滿足菜肴烹調的需要，部位劃分及適宜的烹飪食用方法如下： 錫盟錫林浩特牛羊肉為你介紹牛肉按照食用部位劃分圖： @后腱子：肉質較老，適宜燴、燜及制湯。 @米龍：肉質較嫩，一流的肉質適宜鐵扒、煎，較次的肉質則適宜燴、燜。 @和尚頭：又稱里仔蓋，肉質較嫩，適宜燴、燜，一流的肉質適宜烤。 @仔蓋：又稱銀邊，肉質較嫩，適宜煮、燜。 @腰窩：又稱后腹，肉質較嫩，適
2020-12-03
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教你做美味的羊肉湯
天賜福羊肉在生產加工中純天然的制作吸引了很多的客戶，錫盟錫林浩特牛羊肉在生產自作中也是比較純天然的，好肉好湯是我們都推崇的理念，今天我們為您介紹一道美味的羊肉湯做法。 錫盟錫林浩特牛羊肉為您推薦單縣羊肉湯做法： 【原料】 羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陳皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、蔥10克精鹽15克、紅油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、醬油5克、芝麻油25克。 【制法】 將羊肉洗凈切成長10厘米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底
2020-12-03
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錫盟錫林浩特牛羊肉，牛菲力的介紹
目前市場上買的最火熱的肉類是牛肉和羊肉還有豬肉，這些肉能做成很多美味的菜品，也對人的身體提供非常高的營養，而這些肉各有各的好處和味道，所以人們對于選擇肉的時候完全可以按照自己的喜好選擇，今天我們錫盟錫林浩特牛羊肉的小編就跟大家一起分享一下牛菲力的介紹，下面就跟錫盟錫林浩特牛羊肉的小編一起來看看具體內容。 牛菲力 英文STEAK一詞是牛排的統稱，其種類非常多。常見的有以下四種： TENDERLOIN(嫩牛柳，牛里脊)，又叫FILLET(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受愛吃瘦
2020-12-03
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錫盟錫林浩特牛羊肉，羊腿的好處
羊肉是人們熱愛吃的肉類之一，而羊肉的做法有很多，可以說是每個菜里都可以用到羊肉，菜里添加羊肉的話菜里有了羊肉的膻味還保留著菜的味道，所以很多人們做菜一般都會選擇用羊肉，羊肉不僅美味還有美顏效果，今天我們錫盟錫林浩特牛羊肉的小編就跟大家一起分享一下關于羊腿的營養價值，下面就跟錫盟錫林浩特牛羊肉的小編一起來看看具體內容。 羊腿的營養價值 1.羊腿的肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一; 2.羊腿肉性溫味甘，既可食補
2020-12-03
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最好的羊肉拿來涮！
據說晚清的文字學家潘祖蔭，很愛吃喝。吃久成廚，有天突發奇想：“‘鮮’字是‘魚’和‘羊’組成的嘛，那魚羊一起做，應該也好吃。”他用煮羊肉的湯來燒魚，結果異常鮮美。潘祖蔭又把這道“魚羊菜”，傳授給廣和居的老板，取名“潘魚”。隨后此菜大火，和任菜（賽螃蟹）、江豆腐一并成了風靡一時的“名人菜”。 好肉同烹是門學問，怎不見把驢肉和魚肉一起燉呢。在肉的世界，也并非一團和氣，多得是勢不兩立。 羊和牛的友情就穩定多了。燒羊肉的時候，牛骨頭湯來提香，涮火鍋的時候，要點一盤羔羊肉，再一盤肥牛，左手涮羊，右手涮牛，
2020-12-03
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