你會鑒別牛羊肉的質量嗎,今天讓錫盟錫林浩特牛羊肉來告訴您吧,健康牛肉和注水牛肉有較大區別,不少市民一般不易辨別。讀了這篇文章您就會很簡單的鑒別牛羊肉的質量。
一般情況下,健康牛肉的肌肉有光澤、深紅、色澤均勻、脂肪潔白或淡黃色;外表微干,新切面稍濕潤;指壓后的凹陷能復原;具有鮮牛肉的正常氣味;用手觸摸彈性好,有油油的粘性.
買牛肉最好去超市,而且注意不要選到注水牛肉哦!!
鑒別注水肉可是有小竅門呢:
一是用手背感覺,沒有注水的牛肉會粘手,而注過水的牛肉就不會有粘手的感覺;
二是用衛生紙進行測試,注水牛肉5秒鐘就能讓衛生紙濕透,干牛肉則不會。
讀完這篇文章,相信您已經會鑒別牛羊肉的質量了,錫盟錫林浩特牛羊肉今天就為您介紹到這里了,如果您想要了解更多那就請您繼續關注我們。
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